Viña Pelvin · D.O. Casablanca, Chile
Roman Latour
Sauvignon Blanc · 2023
Nasce no Vale de Casablanca, a apenas 12 milhas do Oceano Pacífico, em encostas da Cordilheira da Costa com solos de origem calcária. Lote exclusivo de 1.170 garrafas.
R$ 189,00
ou 6x de R$ 31,50 sem juros
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Notas de degustação
Aroma
Frutas cítricas, como limão e grapefruit, com notas de maracujá e um toque sutil de ervas frescas.
Boca
Vibrante, mineral e elegante, com acidez refrescante e final longo e persistente.
Harmonização
Frutos do mar, peixes grelhados, saladas e queijos de cabra.
Ficha técnica
- Produtor
- Viña Pelvin
- Região
- D.O. Casablanca, Chile
- Safra
- 2023
- Uvas
- 100% Sauvignon Blanc
- Volume
- 750 ml
- Envelhecimento
- 6 meses sobre borras finas, selecionado de apenas 4 barricas
- Álcool
- 13,4%
- pH
- 3,06
- Acidez total
- 4,25 (H2SO4)