Vinícolas Juan Gil · D.O. Múrcia, Espanha
Gosa
Monastrell Orgânico
Vinhas velhas no sudeste da Espanha, em Jumilla — região seca e árida, de solo rochoso e calcário, pobre em nutrientes, que dá uvas de baixo rendimento e grande concentração. Elaborado segundo as normas ecológicas da União Europeia, sem produtos químicos, pesticidas sintéticos ou herbicidas. Vegano.
R$ 57,50
ou 6x de R$ 9,58 sem juros
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Notas de degustação
Aroma
Cor rubi-púrpura profunda. Nariz fresco e elegante, com notas de mirtilos doces, ameixa, lavanda e erva-doce.
Boca
Agradável doçura e pureza na boca, com final picante. Vinho longo, de final aveludado.
Harmonização
Arroz, massa, peixe branco e azul, queijo de cabra, embutidos, legumes, sopa de lentilha, cogumelos, carne bovina, frango e carnes grelhadas.
Ficha técnica
- Produtor
- Vinícolas Juan Gil
- Região
- D.O. Múrcia, Espanha
- Uvas
- 100% Monastrell orgânico
- Volume
- 750 ml
- Envelhecimento
- Colheita manual nas últimas semanas de setembro. Maceração de 15 dias abaixo de 28 °C, com fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.