Ca' del Monte · D.O.C.G. Amarone della Valpolicella Classico, Itália
Ca' del Monte
Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. · 2017
Um Amarone encorpado e cheio de nuances sensoriais, fruto de uvas passificadas de vinhas centenárias.
R$ 560,00
ou 6x de R$ 93,33 sem juros
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Notas de degustação
Aroma
Coloração rubi com reflexos granada, com notas de framboesas maduras, floral, funcho e especiarias doces.
Boca
Taninos presentes e firmes, complexo e envolvente.
Ficha técnica
- Produtor
- Ca' del Monte
- Região
- D.O.C.G. Amarone della Valpolicella Classico, Itália
- Safra
- 2017
- Uvas
- 45% Corvina, 35% Rondinella, 10% Molinara e 10% outras variedades
- Volume
- 750 ml
- Envelhecimento
- Uvas colhidas no início de outubro e passificadas em esteiras até fevereiro; após a vinificação com leveduras nativas, amadurece por 18 a 20 meses em grandes barris de carvalho francês e esloveno, sem filtragem ou clarificação.
- Álcool
- 16%